Segredo da salada esta no molho!

O segredo de uma boa salada é o molho e o tempero. Só porque esta de dieta ou prefere comer pratos mais saudáveis não significa que tem que perder no sabor, muito pelo contrario as verduras cruas tem um sabor intenso e quando bem temperadas oferecem uma refeição sem igual! 

 Ingredientes: Alface crespo, folhas frescas de espinafre, tomate cereja, passas e nozes.
Tempero: mostarda, mel, vinagre balsâmico, pimenta branca, azeite e sal

Ingredientes: Cenoura ralada, pepino em cubinhos e tomate cherry.
Molho: Caramelo feito de vinagre balsâmico e açúcar.

 Salada de verduras: chuchu cozido no vapor, cenoura ralada no comprimento, repolho, batatas cozidas e champinhões.
A salada foi temperada com alho crocante no azeite, peito de peru picadinho, sal e pimenta.